Petit A Petit:HCMC*7区で食べる
2018-04-20T00:38:44+09:00
hina_maru
手作りのことや好きなもの、毎日の暮らしについて気ままに綴っています。
Excite Blog
ブンボーフエで朝ゴハンからの高嶋ちさ子さん!
http://hinanana.exblog.jp/29537962/
2018-02-08T22:49:00+09:00
2018-04-20T00:32:27+09:00
2018-02-08T21:17:45+09:00
hina_maru
HCMC*7区で食べる
・・・の予定だったのだけど、
前日に友人たちと話をしていたら
日本人学校で高嶋ちさ子さんのコンサートがあると聞いて。
えーーー!行きたいっ!!
てなワケで急きょ予定変更!^^
近場で朝ごはんを済ませ、
高嶋ちさ子さんのコンサートに行くことに~♪
朝ごはんは、
mimi(過去記事)でバインミー食べようとお店に行ってみたら
9時半頃ですでに売り切れ・・ざんねーん。
結局Nha Hue(過去記事)へ移動してブンボーフエを。
Bun Bo Hue Small Size 55,000vnd
ブンボーフエ、ハマってから結構経つけど
いまだに毎日食べても飽きないくらい好き♡♡
野菜たっぷり♡スープうまー♡
今日は3人いたのでもうひと品オーダーしてシェアしました。
ベトナム中部フエの名物
Banh Ram It(バイン ラム イット)
揚げ餅と蒸し餅を二段重ねにしたものです。
かりっとした揚げ餅とふわふわもちもちの蒸し餅の食感が楽しい♡
それぞれのお餅の中に
海老や豚肉を味付けして炒めたものが入ってるので
結構しっかり味。
さらに干しエビの出汁が効いたタレをかけていただきます♪
炭水化物オンパレードなのが気になるところではありますが、
とっても美味しかった~!
Nha Hue Restaurant
137 Nguyen Duc Canh, Tan Phong, Q7, HCMC
2018年4月20日追記:
友人からの情報によるとNha Hueは閉店したそうです。
*
*
さてさて。コンサートの時間が近づいて来たので
日本人学校へ♪
ホーチミン日本人学校二十周年記念
高嶋ちさ子ヴァイオリン・コンサート
うちの息子、このコンサートのお便り
持って帰って来なかったのよね・・
偶然友人たちとの会話に出たから知ることができたけど
こんな貴重な体験できるイベントを
危なくスルーしちゃうとこでした。(息子のやつめ・・)
もともと海外の日本人学校で
ボランティア活動をされていたという高嶋ちさ子さん。
その活動が認められ、先月グローバル人材育成アンバサダーに
就任されたそうです。
ホーチミン日本人学校でのコンサートはその活動第一弾!
高嶋ちさ子さんのお話や質問コーナーもとっても楽しくて
あっという間の45分間。
切り返しも面白いし言ってることはもっともだなと思う事も多くて
とっても魅力的なトークでした。
何より生で演奏が聴けるって嬉し過ぎる!
演奏は3曲プラスアンコールで日本人学校の校歌。
美しい音色に引き込まれました~。
あ~~行ってよかった♡
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朝ごはんを食べに♪
http://hinanana.exblog.jp/29380208/
2018-01-25T11:12:00+09:00
2018-02-01T23:39:39+09:00
2018-01-25T01:42:28+09:00
hina_maru
HCMC*7区で食べる
我が家から徒歩圏内に
美味しいバインカンとバインミーのお店があると聞いて。
でも朝しか営業してなくて、10時とか11時に行っても
もう売り切れてるとか~。
なのでご近所のMちゃんとAさんをお誘いして
スクールバスを見送ったその足でそのまま出発☆
室内のテーブルも少しあるけれど
緑に囲まれた外のテーブルが断然心地よい♡
メニューはこちら。
まずはタピオカ麺のバインカン。Banh canh 45.000vnd
豚肉の薄切り、ひき肉、小ねぎとパクチーがトッピング。
揚げ玉ねぎがいい味出してます。
麺はこんな感じ。半透明の太い丸麺。
もちもちとぅるんの食感が美味しいー♡
そういえばベトナムの麺には珍しく付け合わせの野菜がなかったな。
そして早い時間に売り切れてしまうというバインミー。
こちらはマンベー(持ち帰り)にしました。
ウワサ通り♡美味しい~!
表面はパリパリサクサク、ふんわり生地の
軽い食感のバゲッド。
レバーペーストのコク、ハムのまわりのゼラチン質の部分、
きゅうりとなますのぽりぽり感!
そこにパクチーとチリがアクセントになり
全体のバランスがよくてとっても美味♪
(チリの辛みが結構強烈だったので苦手な方は入れない方が無難)
これは通ってしまうなー^^
Mimi
78 Ha Huy Tap, Tan Phong, Q7, HCMC
TEL: 028 5412 1423
フーティウナムヴァンのMy Hungの斜め向かいあたりです。
営業時間6:30-11:00となっていて以前11時前に行ったけど
すでに後片付けしていたことがありました。
行くならお早めに~。
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ブンチャーカー
http://hinanana.exblog.jp/29303756/
2018-01-17T23:44:00+09:00
2018-01-19T10:36:38+09:00
2018-01-17T23:44:23+09:00
hina_maru
HCMC*7区で食べる
生地を寝かせている間にブンチャーカーを食べに行きました。
(過去記事)
トマトがハート型に見える♡
ベトナム中部の港町ダナンの名物料理、
さつま揚げ入りの汁あり麺です。
このお店のブンチャーカーはディルとトマトがたっぷり。
あっさりだけどしっかりコクもあるので何度食べても飽きません~^^
Cha Ca Ha Noi
Garden Court 1, Phu My Hung, D7, HCMC
TEL: 028 54124222
6:30am Open
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フーティウナムヴァン
http://hinanana.exblog.jp/29168913/
2018-01-06T23:22:00+09:00
2018-01-07T11:17:47+09:00
2018-01-07T00:31:35+09:00
hina_maru
HCMC*7区で食べる
レバーを食べたくて
フーティウナムヴァンを食べに行って来ました♪
最近ブンボーフエに夢中だったのでフーティウナムヴァンは久しぶり。
フーティウはベトナム南部で食べられている
米粉から作られた麺。
半乾燥させているのでフォーともブンとも違い、
爽やかな嚙み応えがあります。
添えてある野菜は、
湯通しされたサラダ菜、チャイニーズセロリ、春菊、もやし。
クセのあるチャイニーズセロリがいい味出してます。
甘めの豚骨ベースのクリアなスープに、
具は海老、うずらの卵、豚ひき肉、豚スライス、モツがたっぷり。
ここのモツはぷりぷりとした弾力があってとっても新鮮!
もちろん臭みもなし。
モツ好きにはたまりません~♡
ごちそうさまでした♡
Hu Tieu Nam Vang My Hung
5 Ha Huy Tap, P. Tan Phong, Q7, HCMC
6:00am-2:00pm
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ベトナムらしい朝ごはん
http://hinanana.exblog.jp/29163028/
2018-01-05T20:48:00+09:00
2018-01-07T11:19:42+09:00
2018-01-05T20:48:35+09:00
hina_maru
HCMC*7区で食べる
今日は始業式なので11時下校。
あまり時間はないけど近場で朝ごはんくらいなら行ける!と
YちゃんとKくん、mちゃんと4人で
フォーを食べに行って来ました♪
Canh VienにあるThi La Quanでフォーガーを食べて。
トッピングされてるのは、細ねぎ、パクチー、ライムの葉。
別添えでバジル、ノコギリコリアンダー、もやし。
ささっと食べた後は、ちびっこが一緒だったので
Green Viewにあるキッズカフェでお茶。
Kid Republic Saigon
35 Green View, Nguyen Luong Bang, District 7, HCMC
9:00-21:00
子どもは時間制限なしで15万ドンだそうです。
こういうとこめっちゃ久しぶりに来た^^
あと数日で本帰国してしまうYちゃんと過ごす貴重な時間。
Kくんのかわいいおしゃべりに癒されて。
さみしくなるなぁ。。
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2日続けて
http://hinanana.exblog.jp/29066411/
2017-12-31T14:05:00+09:00
2018-01-21T16:44:57+09:00
2017-12-31T14:05:45+09:00
hina_maru
HCMC*7区で食べる
オットが行きたいと言い出して。(!!)
パンケーキをよほど気に入ったらしい~^^
食べたものは昨日とほぼ一緒。
似たような写真だけど、今回は大きな窓に近いテーブルで
明るい写真が撮れたのでupしておきます。
カプレーゼ
House-made Mozzarella with Dalat Tomato Caprese
95,000vnd
蟹のトマトクリームスパゲティ
Crab Tomato Cream Spaghetti with Ricotta Cheese
225,000vnd
昨日のオーダーでは若干量が足りなかったので
パスタも頼んでみました。
蟹どーん!の写真が撮りたかったのに
殻乗ってなかった・・がくり。
ブッラータパルマハムピザ
Burrata Parma Ham Full Size 290,000vnd
ハニーバターパンケーキ
Honey Butter pancake 98,000vnd
この厚み♡
ふわしゅわなテクスチャー♡
ベリーソースとハニーバター、改めて比べてみると・・
ハニーバターはパンケーキの味を楽しめるけど、
あまったるいので飽きるかも。
ベリーソースの方が酸味があるから
最後まで飽きずに食べられそうな気がしました~。
息子はマンゴーヴェリーヌ^^
Mango Verrine 55,000vnd
2日続けて大満足なブランチでした♪
Pizza 4P's Phu My Hung(HP, Facebook)
Lot Md2, Nguyen Van Linh Boulevard,
Tan Phu Ward, District 7, HCMC
TEL: 028 3622 0500
*
*
そんなこんなであっという間に大晦日。
来年はどんな1年になるのか今からドキドキそわそわ。
全力で頑張れる1年になりますように。。
みなさま、よいお年をお迎え下さい。
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ブランチ@Pizza 4P's PMH
http://hinanana.exblog.jp/29057697/
2017-12-30T15:00:00+09:00
2017-12-31T10:35:39+09:00
2017-12-30T15:00:42+09:00
hina_maru
HCMC*7区で食べる
4P'sを提案したらオットが乗り気に!珍しい~~
気が変わらないうちにさっさと予約^^
パンケーキも食べたいしピザも食べたい!ってことで
10時に予約しました。
7区の4P'sは週末限定で9:00~11:00まで
リコッタパンケーキが提供されてますが、
ピザ等の通常メニューは10時からなのです。
やってきました、4P's♡
まずカプレーゼ。
ブッラータパルマハムピザ。
とろ~んとミルキーなブラータチーズと生ハムの塩気のバランスが絶妙!
ピザ生地ももちもちで美味しくて、
このピザは何度食べても感動する~。
ブッラータチーズは4P's自家製。
このレベルのブッラータチーズを毎日提供できるって
4P’sは本当にすごいことをやってるなーとしみじみ思う^^
パンケーキはベリーソース&マスカルポーネチーズ添え。
このふわしゅわなパンケーキ、
もう何年も前から美味しいパンケーキが食べたいと言っていたオットに
食べてもらいたかったの!
(グルテンフリーなオットだけど、たまには食べます^^)
「これは美味しい、思い描いていた通りのパンケーキだ!」と。
そうでしょうそうでしょう~。
ちなみに私はハニーバターをおすすめしたのに
オットはベリーソースをオーダー。
美味しかったけど次はクラシックかハニーバターにするとのこと。
そうでしょうそうでしょう~。
ベリーソースは酸味があって美味しいのだけど
主張が強いのでパンケーキそのものの味を楽しみたかったら
やっぱりシンプルなのがおすすめです。
息子は星乃珈琲のスフレパンケーキは大好物なのに
リコッタパンケーキはあんまり好きじゃないの。
なのでいつも通りマンゴーベリーヌを食べてました~。
天井が高く開放感のある店内での~んびりブランチ。
幸せだなぁ~♡
Pizza 4P's Phu My Hung(HP, Facebook)
Lot Md2, Nguyen Van Linh Boulevard,
Tan Phu Ward, District 7, HCMC
TEL: 028 3622 0500
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ブンボーフエ@Nha Hue
http://hinanana.exblog.jp/29002472/
2017-12-28T10:45:00+09:00
2018-04-20T00:38:44+09:00
2017-12-28T10:45:51+09:00
hina_maru
HCMC*7区で食べる
友人からの情報によるとNha Hueは閉店したそうです。
・・・・・
私の中で絶賛大流行中のブンボーフエ。
息子は絶対付き合ってくれないので
(「母とふたりでおでかけ」「ベトナム料理」ってことでダブルでNG)
ひとりでさくっと食べに行って来ました~。
こちらのお店、住まいから徒歩圏内なのでかなりのリピ率。
大阪ラーメンのお隣さんです。
付け合わせは、
バナナの花の千切り、空芯菜の千切り、レタス、もやし、ハーブ。
どれも新鮮できれい♡
野菜はほぼ全部投入~。
もさもさの野菜にあっさりまろやかなスープが絡んで美味しいの^^
ブンボーフエは野菜がたっぷり食べられるのも高ポイント!
ここも麺はぷりぷりの太麺。
ブンボーフエのブンはどこのお店も太めなのかな?
レモングラスの爽やかな風味にすっかりハマってます^^
Nha Hue Restaurant
137 Nguyen Duc Canh, Tan Phong, Q7, HCMC
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ブンチャー@ハノイコーナー
http://hinanana.exblog.jp/28834403/
2017-12-10T08:39:00+09:00
2017-12-10T12:10:46+09:00
2017-12-08T23:39:37+09:00
hina_maru
HCMC*7区で食べる
カトルカール作りの後、ハノイコーナー(過去記事)でランチ。
久しぶりに食べたけどやっぱり美味しい!
お肉もヌクチャムも甘すぎないのがいい。
ただ遅めの時間だったせいかハーブが少なかったー。
添えてあるのはほぼレタス。
そしてヌクチャムにいつも入ってる人参と大根が入ってない!
でもその代わり1人前45,000vndのところ
35,000vndにしてくれました。
サービスしてくれたと勝手に思ってるけどただの計算ミスの可能性もあり?!
いつもながらmちゃんとyさんとのおしゃべりが楽しくて。
楽しい時間は過ぎるのが早いね~。
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7区さんぽ
http://hinanana.exblog.jp/28609175/
2017-11-17T22:03:00+09:00
2017-11-18T00:28:32+09:00
2017-11-17T22:03:24+09:00
hina_maru
HCMC*7区で食べる
我が家からだとタクシー乗るほどじゃないけど歩くと暑くて、
近いのになかなか行かないエリアをyちゃんとmちゃんと散策~♪
てくてく歩いてまずは美味しいと評判で
いつも混んでるフォーボーのお店で朝ごはん。
甘すぎないスープが美味しかった!
ここはリピあり。また来よう♪
フォーボーを食べながら、
そういえばハッピーバレーにPeony Home出来たね!という話になり
行ってみることに。
店内クリスマス色~!
きらきらゴージャスで我が家のテイストとは違う雰囲気だったけど
クリスマスグッズはテンション上がる^^
同じ並びにあるDecosyにも寄って。
クリスマスグッズがちょうど入荷したところ?
キャンドルやオーナメントなど少しだけありました~。
Decosyを出てから、
umaのそばに素敵そうなカフェが出来たよね~行ってみよーよ♪
というわけでカフェまでてくてく。
ベトナムらしい家具がほっこりかわいい雰囲気。
コーヒー関連の雑貨の販売もあり。
北欧の器があったり、扱ってる雑貨のセンスが素敵でした♡
運よく2階席が空いてたので貸し切り状態でおしゃべり♪
カフェオレも美味しかったし、
レモンクリームのロールケーキもなかなか。
1階席だとまた居心地違いそうだけど
この日はめっちゃくつろぐことができました~^^
壁の色と、アンティークミシンを使った調度品がツボでした♡
低学年のバスの時間まであと1時間ちょっととなり・・
お昼食べちゃう?と最近オープンしたお店でバインミーを。
よく歩いて、よく食べて、よくしゃべって
楽しい7区さんぽとなりました♪
写真は全部umaのそばのカフェにて。
この日行ったフォーボー屋さんもカフェもバインミー屋さんも
店名チェックするの忘れました・・・ 一応ブロガーなのに・・・
7区の人ならあそこかな?って分かるかなー?
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Pizza 4P's Phu My Hung
http://hinanana.exblog.jp/28244747/
2017-10-20T23:13:00+09:00
2017-10-21T01:07:00+09:00
2017-10-20T23:13:36+09:00
hina_maru
HCMC*7区で食べる
前菜にはseasonal menuのサーモンとアボカドのサラダを。
ピンクペッパーが味のアクセントに♡
あーーこれ好きだわ。定番メニューにならないかな。
4種の花のパスタ。
アンチョビ風味なので味がしまってる。美味しい。
ブッラータパルマハムと4種のチーズのハーフ&ハーフ。
このピザは、かなりリピしてるけど飽きない美味しさ!
美味しいイタリアンにおしゃべり。幸せー♡
チベット人難民の支援をしているMさんは
今まで私が知らなかった世界をいつも教えてくれて
おしゃべりが楽しいのです。
楽しい時間をありがとう!
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はじめまして
http://hinanana.exblog.jp/27973361/
2017-07-14T21:14:00+09:00
2017-07-16T11:50:48+09:00
2017-07-14T21:14:04+09:00
hina_maru
HCMC*7区で食べる
ホーチミンに引っ越して来たばかりで
7区にお住まいを探してるとのことだったので、
7区に住むなら生活必需店?!のCherryとVina fresh meatを
ご案内することに♪
まずハノイコーナーのブンチャーで朝ごはん。
amaiのお店をご案内して、
まだ少し時間があるからと近くのカフェでお茶してたら・・
平々凡々に生きてきた私には想像つかないような経験をしてきてる
mさんのおしゃべりが楽しくて
あっという間に時間が過ぎてしまって。
(この日はお昼から塾の面談が・・)
急いでCherryとVinaへご案内。
ココナッツオイル製品置いてる薬屋さんとか、
台湾の冷凍餃子のお店とかもご案内したかったのだけど
時間切れ~~~
またそのうちに!
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ブンチャー@ハノイコーナー
http://hinanana.exblog.jp/27916498/
2017-06-23T07:50:00+09:00
2017-06-23T08:10:01+09:00
2017-06-22T22:50:12+09:00
hina_maru
HCMC*7区で食べる
チョロンから7区に戻りハノイコーナー(過去記事)でランチ♡
鶏のおこわも美味しいと聞いて気になってるのだけど
やっぱりブンチャーを♡
欲張ってNem(揚げ春巻き)を1本追加。
食べ過ぎたぁ~^^
Bun cha Ha Noi 45,000vnd
Nem Ha Noi 12,000vnd
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グラスゼリーミルクティー@KOI The
http://hinanana.exblog.jp/27909866/
2017-06-20T14:39:00+09:00
2017-06-20T20:22:32+09:00
2017-06-20T14:39:08+09:00
hina_maru
HCMC*7区で食べる
ホーチミンで初KOI The♪
シンガポール在住中はチャイナタウンのKOI cafeで
よく飲んだなぁ。懐かしい!!
グラス(仙草)ゼリーミルクティーを砂糖25%でオーダー。
ほんのり甘いミルクティーに
ほろ苦な仙草ゼリーの組み合わせが好きなんだけど・・
ここの仙草ゼリー、結構甘い。残念~
KOI The
157 Nguyen Duc Canh,
Tan Phong Ward, District 7, HCMC
TEL: 028 5412 5288
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yeeboで飲茶ランチ
http://hinanana.exblog.jp/27894419/
2017-06-14T19:03:00+09:00
2017-06-20T20:22:06+09:00
2017-06-14T19:03:55+09:00
hina_maru
HCMC*7区で食べる
クレセントにあるイーボーでさくっと飲茶ランチ♪
店内は広くて明るくて綺麗、
白いテーブルクロスが敷かれ高級中華な雰囲気です。
去年、日本人学校の図書ボランティアのランチ会で訪れて以来。
このお店以外の飲茶は行ったことがないので
めっちゃ久しぶりの飲茶です♪
ふたりで点心を4品オーダーしました。
えーと、これは何を頼んだのか覚えてないのだけど
お店の方おすすめの蒸し餃子。
皮の薄さ、伝わるでしょうか?
中の具が透けて見えてとてもきれい。
そしてとっても美味しい♡
タロイモ包み揚げは
外がサクサク、中がふんわりの食感が美味しい♡
小籠包はスープたっぷり。
こちらは生煎饅頭。焼き小籠包と言われてるけど、
小籠包というよりも小さな肉まんという感じ。
どれも3個ずつをふたりでいただきましたが、
いい大人なのでケンカになることはありません笑
点心4品、烏龍茶をポットで頼んで
お会計約500,000vndでした♪
ホーチミンに来てからベトナム料理を食べることが多くて
中華料理を食べる機会がぐんと減ったけど
点心ってやっぱり美味しいな~♡
Yeebo Phu My Hung
109 Ton Dat Tien St., Tan Phu Ward, Dist. 7, HCMC
TEL: 028 5412 5125
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