2018年 11月 26日
10月28日のこと。楽しみにしていた野菜の料理教室 vege vege vege*へ。今回は予約がなかなか取れなく...
2018年 11月 20日
黒い食材でアンチエイジング♡11月の薬膳料理教室へ。寒くて乾燥する冬は、気血の巡りが悪くなってパワーダウンしやすい...
2018年 11月 19日
10月の薬膳料理教室は「晩秋の薬膳」。身体を中から温める食材、潤す食材、胃腸を丈夫にする食材を使って風邪・インフル...
2018年 09月 04日
西山先生主催のお菓子教室、Le Petit Citronへ。西山先生にお会いするのは去年の夏、お家にお邪魔して以来...
2018年 08月 11日
何年も前から気になっていた中華料理教室のChinese Table。場所が田園都市線なので実家からも近いしいつか行...
2018年 07月 14日
まきちゃん先生主催の野菜の料理教室、vege vege vegeへ!昨年の夏(過去記事)に続いて2度目の参加です♪...
2018年 07月 10日
Yukkoさんの薬膳レッスンへ~♡7月のテーマは夏の薬膳。身体の余分な熱を取り、水分を補って身体を潤し、心を静めイ...
2018年 06月 03日
セイロの蓋を開けた瞬間に立ち上る湯気にテンションアップ☆KL時代の友人Yukkoさんの薬膳料理教室へ!お料理はほと...
2018年 02月 12日
帰国前にもう一度ヴァンちゃんの料理が食べたくて。最後にレッスンを受けていくことに~。(先生だけどみんなヴァンちゃん...
2018年 02月 02日
毎回とっても楽しみにしている料理教室♪今回習ったのはベトナム南部の名物麺、フーティウ・ナムヴァン。カンボジア発祥の...
2018年 01月 20日
華やかな見た目にときめく♪サイゴンノオト9号でもご紹介しましたが、ホーチミンでは、ベトナム料理レストランで花を使っ...
2018年 01月 15日
子どもの学校が冬休みの間に、料理教室の先生と一緒に行く市場ツアーへ参加しました。(学校がある時は朝スクールバスの見...
2018年 01月 12日
ベトナム料理教室へ。今回習ったのはベトナムのしゅうまいと青マンゴーのサラダ。しゅうまいはこんな風にして蒸します。む...
2018年 01月 04日
2018年最初のベトナム料理教室へ~。教わったのはいちごのシントーと、鶏のカレー。ベトナムのカレーはフランスパンか...
2017年 12月 26日
1か月ぶりの料理教室。今回は市場での買い出しから参加。先生と一緒に行く市場、たーのしかったぁー!また行きたい^^そ...
2017年 11月 27日
今回教わったのはエビのサトウキビ巻き焼き。この料理、KLで習ったレモングラスドラムスティッカーに似てる。でも食べ方...
2017年 11月 06日
自分で作ることはなさそうーと思いつつ、食べてみたくて申し込んだレッスン^^じたばた動いてる蟹をさばくとか・・・やっ...
2017年 10月 31日
15回目のベトナム料理教室へ~。今回は、大好きな花ニラを使った炒めものとずっと習いたいと思っていたイカの肉詰めトマ...
2017年 10月 10日
フォーガー(鶏のフォー)を習ってきました~。鶏がらをじ~っくり煮込んだスープが美味しかった~♡ベトナム料理といえば...
2017年 10月 06日
美味しくて楽しいベトナム料理教室♪今日習ったのは「鶏手羽のヌクマム揚げ」。習った友人たちがみんなおすすめするのでず...
手作りのことや好きなもの、毎日の暮らしについて気ままに綴っています。