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1 ブンボーフエはベトナム中部フエの代表的な庶民料理で 牛肉の入ったスープヌードルです。 思えばブンボーフエってANで一度食べたっきり。 その時食べたのが結構甘めのスープであまり好みじゃなかったので それ以来ほかのお店でトライすることがなかったの。 でも一度、美味しいと言われているお店のブンボーフエを食べてみたくて。 ![]() 美味しいと評判のBun Bo Ganhへ行って来ました~♪ ![]() ここはチェーも美味しいらしいです。食べればよかったな。 ![]() バインベオを作る場所かな? ![]() ![]() ![]() ハーブ、バナナの花の千切り、空芯菜の千切り、もやしなど。 ![]() 牛骨で取った出汁をベースにレモングラス、豚足、肉団子、唐辛子などなど 煮込んでいるようです。 ![]() ベトナム語表記と英語表記のメニューがありましたが どっちを見てもよく分からなかったので具材全部のせをオーダーしました。 Bun Bo Hue Dat Biet 48,000vnd 若干透明感のある薄茶色のスープが美味しそう~♡ ![]() 具は他に牛肉、牛スジ(アキレス)、豚肉、肉団子、練り物など。 ![]() ![]() ぷりっぷりしてました^^ スープが絡まない太麺に、 コクはあるけどレモングラスの風味でさっぱりしてるスープ。 最後まであっさりと食べることができました~♪ Bun Bo Ganh 110 Ly Chinh Thang, Ward 8, District 3, HCMC TEL: 028 6684 3263 opening hour: 6:30am-10pm ▲
by hina_maru
| 2017-10-30 08:04
| HCMC*3区で食べる
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Comments(2)
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