ヴィーガンランチ@108eatery

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hanaさんと2区の108eateryへ♪

去年の春頃にオープンしたヴィーガン・レストラン。

大好きだったタオディエンコーヒーのメニューを考案された方が
こちらのカフェのメニューに携わっていると教えてもらってから
ずっと行ってみたかったカフェです。

※ヴィーガン料理とは、
動物の肉、魚介類だけではなく、卵、乳製品、はちみつなど
全ての動物性の食品を使わない完全菜食の料理のこと。



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タオディエンの通り沿いのこちらのゲートのある小道に入り
イタリアンのPasta Frescaを通り過ぎた辺りに、


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お店があります。


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室内の席数は10もないくらいの
こじんまりとした小さなレストラン。


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店内にはお花がたくさん飾られて。


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二面採光で明るいこともあって、
澄んだ心地よい空気が流れてました~。

置かれている雑貨たちもセンスがいいものばかり。

なんだかとっても癒されます。


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キッチンもかわいらしかった~♡


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メニューはドリンクが7品、お料理が6品、デザートが2品。
品数は少ないのにどれもとっても美味しそうで決められなくて^^
悩みに悩んで、飲み物はザクロ酢入りのハイビスカスティ。


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お料理は、hanaさんがVegan Burger with Cashew cheeseを、
私がHerb & Spice Curry with brown riceをオーダー。

ふたりでシェアしていただきました♪


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Herb & Spice Curry with brown rice 120,000vnd
Slowly cooked onion, tomato and yellow lentil
with variety of herbs and spices
(ginger, garlic, coriander seed, mustard seed, garam masala)


ハーブとスパイスの香りと、玉ねぎの甘みのバランスが良くて
めっちゃ美味しかった!!
ぷちぷちのブラウンライスとの相性も最高。
付け合わせの野菜は全てピクルス。
酸っぱいもの好きにはこれまたたまらない♡


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Vegan Burger with Cashew cheese 160,000vnd
Cauliflower, mushroom and tofu patty
with tamarind sauce, sarved with pita bread


ヴィーガン料理とは思えない味わいと満足感!
こちらも美味しかった~。

他のお料理も気になる!!
全メニュー制覇したい~~。

7区からもっと近かったら通ってるのにな。


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108eatery
28 Thao Dien, District 2, HCMC
TEL: 090 248 8830
Open Daily: Tue-Sat 11:00-15:00



by hina_maru | 2018-01-28 10:33 | HCMC*2区で食べる

手作りのことや好きなもの、毎日の暮らしについて気ままに綴っています。


by ひな
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