ベジタリアンランチ@GKオーガニックファーム

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去年とっても印象深かった
オーガニックファームでのベジタリアン・ランチ。
(過去記事はこちら。その1ファーム内の様子その2お料理編

友人が第2弾を企画してくれて♡
また行きたいと思っていたからうれしいー。ありがとー♡


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モントキアラから車で1時間弱、
のどか~な田舎道を走りたどり着いた場所は
素朴~な雰囲気のGKオーガニックファーム。看板等も手作り感満載☆


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ランチのテーブルが用意されている半屋外のスペースは、
靴を脱いであがるけどウチとソトの境目がなくて。
建物の中にいても自然を感じられて心地よい空間です。かなり暑いけど!


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ファーム内で摘んできたお花が飾られて。

ファーム内の様子は前回紹介してるので今回は省略。

お料理にいきます☆

(平日のランチは10人以上で要予約です)


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まず最初にフルーツプレート。
スターフルーツ、パパイヤ、グアバでした。
パパイヤってちょっとクセがあって苦手なんだけど、
こちらのパパイヤは素直な甘さで美味しかったです♪


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続いてジュース?スムージー?
竹をストロー代わりにしていただきます☆
入ってる食材はバナナ、パッションフルーツ、スターフルーツ、
タヒニ(ごまペースト)、オートミール、ローゼル、パパイヤ、エンザイム。
小さなグラスの中に濃厚な美味しさがぎゅっと詰まってとっても美味しい。


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大麦のサラダにフムスのようなペースト、トマトのディップ。


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このペーストがめっちゃ好みの味♡


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ナスのガーリックヨーグルト、パプリカ添え。
こちらもまた美味しい~。
中東な香りぷんぷんのひと品です。


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ドリンクはパンダン&ジンジャー、ローゼルの2種類。
酸味のあるローゼルの方が好みだけど、
パンダンもジンジャーが効いてるせいかとても飲みやすかったです。


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フレッシュサラダ。


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ワイルドフラワーがかわいい♡


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こちらのタピオカボールと一緒に食べるようにとのこと。


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グアバやパパイヤ、ひよこ豆も隠れていて。
タピオカボールと一緒に食べるとほくほくのポテトサラダのようでした☆


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続いてハンバーグ?(ベジタリアンだからそれはない)
お料理の説明をしてくれたのだけど、「Bread」しか聞き取れませんでした~。

つづく~

by hina_maru | 2015-05-08 08:10 | KL*外ごはん・カフェ

手作りのことや好きなもの、毎日の暮らしについて気ままに綴っています。


by ひな
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