Hari Raya Buffetその2
2011年 09月 24日
ロティはパン、ジャラは網という意味のマレー語。
網目状に焼いたクレープのような生地を巻いたもの。
黄色い色はターメリックを入れてるから。
チキン&ポテトカレーを添えていただきます。
もちっとした生地とカレーがよく合って美味しかったー♪
写真を撮ってたらやってみる?と
声をかけてくれたのでトライ!
ちんまりとしたものが焼き上がりました・・^^
厚みが出ないよう、でもちゃんと編み目模様になるよう生地を流すのが
なかなか難しくてー。けど楽しかった!
ブンガは花、テロールは卵という意味。
来てくれた人にありがとうの気持ちを込めて渡すものみたい。
帰りに1本ずつ配られました~。
・・・・・
あまり食べる機会のなかったマレーシア料理。
そんなマレーシアの料理や文化に触れることができて
貴重な経験となりました!
by hina_maru
| 2011-09-24 09:08
| KL*おいしいもの