Petit A Petit:一時帰国*2017夏
2018-09-25T21:12:34+09:00
hina_maru
手作りのことや好きなもの、毎日の暮らしについて気ままに綴っています。
Excite Blog
輪花の器、稜花の器
http://hinanana.exblog.jp/28138768/
2017-09-13T14:54:00+09:00
2017-12-18T00:54:49+09:00
2017-09-11T23:21:04+09:00
hina_maru
一時帰国*2017夏
あまり買い物できず。
息子の宿題や夏期講習のテキストだけで
スーツケース1個分20kg近くあったし・・
でも和の器や茶器はやっぱり欲しくて
手荷物で少し持ち帰りました♪
気づけば輪花や稜花の器ばかり^^
木のプレートはstudio fujinoさんのもの。
右の青白磁色と黄色の鉢は折居ゆかさん。
備前の茶托と茶壺は小林千恵さん。
この紫銅製の器はインスタでフォローしている
貴泉堂さんの期間限定ショップにて。
白磁の茶托も貴泉堂さん。
貴泉堂さんからの荷物に同封されていたおまけが
こんなかわいらしい籠に入った中国緑茶♡
ありがとうございました!
あとガラスの箸置きもいくつか。
氷のような質感の棒状の箸置きは
ずっと気になっていたガラス作家の森谷和輝さんの「bar」。
銀座を散策中、お箸専門店の夏野を見つけて
夏野さんってここにあったんだぁ~とふらりと入ってみた時に
偶然出会ったのです。
店主さんの話では前日に入荷したばかりとのこと!
運命感じて購入~^^
蛍光灯リサイクルガラスを使って作られているそうです。
丸いのは松本の手仕事商會すぐりで買ったもの。
こげ茶のプレートはstudio fujinoさんのクラロウォールナット。
杢目の美しさにひと目ぼれ♡
こちらは胡桃を使ったガラス。
器屋さんの個展もいくつかチェックしていたのだけれど、
見れば買いたくなってしまうし
これ以上荷物を増やす訳にもいかないしと
行くのをぐっと我慢しました~^^
]]>
夏の思い出*家族で壱語屋
http://hinanana.exblog.jp/28136810/
2017-09-11T08:06:00+09:00
2017-09-16T11:35:59+09:00
2017-09-11T08:06:58+09:00
hina_maru
一時帰国*2017夏
私の実家では私が子どもの時から外食といえば焼肉が定番。
この夏も行って来ましたよ~壱語屋!
いつもコースを頼んで、
あとはちょこちょこ追加でオーダーしてます☆
食前酒。ゆずのお酒♡
お酒が飲めない場合は味付け海苔にしてくれます。
前菜
大豆もやし
白菜キムチ
お肉は3種類。
黒タン塩、黒毛和牛カルビとハラミ。
冷麺(またはライスとスープ)
デザートは2種類からひとつ選択。
コースには他にチシャ菜がついてます。
食前酒からデザートまで美味しいのはもちろんのこと、
何より母や妹、姪っ子、息子の笑顔を見ながら食べるご飯は最高!
来年もまたこの大切な時間を過ごせませすように。
壱語屋 たまプラーザ店
神奈川県横浜市青葉区美しが丘1-3-1
TEL: 045-909-3525
平日: 11:30-14:00, 17:00-22:30
土日: 11:30-22:30
]]>
夏の思い出*Herriottにて
http://hinanana.exblog.jp/28135606/
2017-09-11T07:26:00+09:00
2018-02-21T09:21:15+09:00
2017-09-10T19:23:17+09:00
hina_maru
一時帰国*2017夏
もう言葉いらない。
ただただかわいい。
どうやったらこんな空間作れるんだろうー。
焼き菓子だってただならぬかわいさ。
こちらはめぐさんのアクセサリー。
最後に買って帰ろうと思ってたのに忘れたー。
わたし興奮してテンパってたんだなぁ・・・
Herriott
神奈川県横浜市港北区大曽根2-52-14
TEL: 045-514-6085
営業時間: 火・水・木の11:00-16:00
ランチは予約制
]]>
夏の思い出*スマホ写真ワークショップ
http://hinanana.exblog.jp/28135528/
2017-09-10T19:33:00+09:00
2017-09-16T11:53:40+09:00
2017-09-10T18:54:01+09:00
hina_maru
一時帰国*2017夏
ホーチミンに戻るぎりぎりの日、
綱島のHerriottで行われためぐさんの「スマホ写真ワークショップ」に
参加することができました♡
めぐさんがアクセサリー作家として活躍されてた頃からの大ファンで、
(何度かアクセを購入させてもらってます♡)
さらにHerriottのオーナーmokoさんがhandmade作家として
活躍されてた時からの大ファンだったの!!
ワークショップももちろん魅力的ですが
10年以上憧れていたおふたりに会えるという鼻血もののイベント。
Instagramでイベントの告知がされた時、
インスタやっていてよかった~!!!と心底思いました^^
ウェルカムティーは紫蘇ジュース♪
簡単なレクチャーの後、参加者のみなさんと一緒に
ひたすら写真を撮っていきました~。
Herriottの店内が素敵すぎてどこをどう撮っても絵になるので
写真撮るのが楽しくて楽しくて!
スマホでも撮りましたが
こちらにupしてるのは一眼レフで撮った写真です☆
照明をつけた状態で撮ったもの。
自然光で。
この日の被写体用に焼いてくれたチョコのパブロワ♡
左側に空間をあけ、ケーキの右側を切ってみたり。
テーブルを入れてみたり。
シャッタースピードとISOを調節して
降り注ぐ粉砂糖を撮ることができるかトライしてみたり☆
(インスタだと「#粉糖ブシャー」で投稿されてます。ブシャーって笑)
これは背景が黒っぽくないと難しいですね~
背景に人物を入れると動きが出ますね。
順光と、
逆光でも印象がかなり変わります。
ホールケーキの写真を撮った後は席についてティータイム♡
カトラリーレストもかわいいなぁ♡
先ほどのパブロワを切り分けてくれました~。
いただきまーす♪の前にチョコソースをかけて。
もちろんここでもチョコソースの写真を狙いましたよ☆
むむ・・
なかなか難しい~。でも楽しい~♡
そこにいるだけで幸せな気持ちになるHerriottの店内で、
思う存分写真を撮って
美味しいケーキをいただいて
参加者のみなさんとおしゃべりして
そして何よりめぐさんとmokoさんに会えて
夢のような時間でした。
めぐさん、mokoさん、ありがとうございました!
]]>
夏の思い出*HIGASHIYAでお茶を
http://hinanana.exblog.jp/28133138/
2017-09-09T18:37:00+09:00
2017-09-17T11:53:58+09:00
2017-09-09T18:37:50+09:00
hina_maru
一時帰国*2017夏
kyo_chaさんと銀座で待ち合わせ~♪
ずっと行ってみたかったHIGASHIYAさんへ。
こちらのお菓子は買ったりいただいたりしたことがあるけれど
茶房でお茶をするのは初!わくわくー
季節のお茶と和菓子のセットを注文。
和菓子は夏季限定の麩饅頭にしました。
青海苔を練り込んだ生麩に甘さ控えめのこし餡が包まれてます。
実は・・・ワタクシ麩饅頭も青海苔も苦手。そしてつぶ餡派。
自分でもなぜこれを選んだのか分からない(笑
多分「夏季限定」にやられたね。
だけどこれがとっても美味しかったの!
ふんわりもちっとした生地に上品な甘さのこし餡。
青海苔も全然主張し過ぎることなくて爽やかに感じる程度の風味。
さすがHIGASHIYA!!
麩饅頭を食べ終えると、お茶請けが運ばれて来ます。
きゅうりのお漬物、豆菓子、フルーツチップ。
しょっぱいものが嬉しい^^
お茶は三煎まで。
その都度お店の方が淹れてくれました~。
kyo_chaさんの注文したかき氷。
少し分けてもらって食べてみたら
抹茶の味が濃くてこちらもとっても美味しかった~。
銀座のビルの中に
こんなゆっくりとくつろげる空間があるなんて!
お茶とおしゃべりを楽しみながら
ゆっくりとした時間を過ごすことができました~♡
HIGASHIYA GINZA
東京都中央区銀座1-7-7 ポーラ銀座ビル2F
TEL: 03-3538-3240
・・・・・
HIGASHIYAさんの前に、
ランチは懐かしのウィーナムキーでチキンライスを食べました。
ノベナにあったあのローカル感満載のウィーナムキーも
銀座店ともなるとこんなにオシャレ。びっくり!
スチームチキンのランチセットをオーダーしました。
チキンの下にきゅうりがちょろっと。
たっぷりのチリソースとジンジャーソース♡
チキンの味もちゃんと懐かしい味!!
ただ・・・冷たすぎる~~。
どうやらチキンを蒸した後に冷やすことで
しっとり柔らかになるらしいのだけど・・
シンガポールでもこんな冷たいの食べたことないし。
冷蔵庫に入れてたの?氷水でしめたの?つーくらいの冷たさ。
美味しいだけにちょっと残念でした~。
威南記(ウィーナムキー)銀座EXITMELSA店
東京都中央区銀座5-7-10 EXITMELSA
TEL: 03-3575-5150
]]>
夏の思い出*松本さんぽ
http://hinanana.exblog.jp/28129931/
2017-09-08T18:48:00+09:00
2017-09-08T23:32:07+09:00
2017-09-08T12:09:29+09:00
hina_maru
一時帰国*2017夏
オットの実家のある長野県茅野に滞在中、
2年ぶりの松本へ。(過去記事)
ひとりでぶらぶらと松本さんぽ~♪
なまこ壁の蔵造りが続く街並みは趣があって
歩いてるだけでも楽しい^^
まずはお店が混み始める前に
ランチを済ませようと適当なお店に入ってみました。
中に入ったらやけにオシャレなカフェ!
回りのテーブルを見るとパンケーキ食べてる人多数。
ふわふわのスフレパンケーキでめっちゃ美味しそうでした~
一瞬迷ったけどラタトゥイユのピタパンを注文。
信州野菜がたっぷり。野菜うまー!
お店を出る頃にはウェイティングの列が出来てました。
適当に入った割りにこのカフェ当たりだった♡
NAKAMACHI CAFE(HP)
長野県松本市中央3-3-17
TEL: 0263-50-6069
平日: 10:00-19:00(L.O.18:00)
土日祝: 9:00-19:00(L.O.18:00)
雑貨屋さん巡りの前に・・
せっかくだからトリップアドバイザーで2位に選ばれていた
松本城にも行ってみました☆
おお☆これはまた姫路城とは対照的な。
黒塗りの堂々とした佇まいがかっこいい~
生憎の雨模様だったので背景の北アルプスは見えず・・
天守閣は60分待ち。やめておきました^^
さて。中町通りに戻って雑貨屋さん巡りスタート♡
手仕事を感じることができる民芸品や雑貨、器を扱うお店がたくさん!
器好きにはたまらない~♡
何件か見てまわったけれど、私が特に気に入ってるお店はこちら。
工藝マエストロ
2年前も今回もこのお店のセレクトがいちばん好みでした。
前回買ったガラスの器を買い足したいと思っていたら、
ありましたありました♪
定番で常に置いてる器なのかな?とお店の方に聞いてみると
長らく欠品してたのが最近入荷したばかりとのこと。私ついてる!
もう1件、今回初めて行ったお店でよかったのがこちら。
細い脇道の奥にある、
手仕事商會すぐり
こちらでは胡桃ガラスの箸置きをひとつ。
茶通置きにしようと思って。
今回も七夕人形をあちこちで見ました。
松本では、雛祭りや端午の節句と同じように
七夕の節句に七夕人形を飾り
子どもの健やかな成長を祈ってお祝いする風習があります。
全国でも松本地方のみの風習で、
月遅れの8月6日から7日にかけて行われるとのこと。
最後に開運堂で「白鳥の湖」を購入して松本さんぽ終わり!
楽しかった~~~♡
↑お店に展示してあった木型。かわいい♡
]]>
夏の思い出*姫路の旅
http://hinanana.exblog.jp/28129751/
2017-09-08T10:48:00+09:00
2017-09-08T17:28:51+09:00
2017-09-08T10:48:51+09:00
hina_maru
一時帰国*2017夏
尾道からオットの実家の長野県茅野へ向かう途中、
姫路に寄りました~。
せっかくだから人気ナンバーワンの姫路城を見て行こうと思って。
別名白鷺城ともいうらしいだけど確かに白かった。
柱や梁も迫力あって内部構造の見学は結構楽しかったけど
とにかく人が多くて暑くてぐったり。
(行ったのがお盆休み中だったので・・)
行列になって天守閣上っても風情も何もないし。
魅力はやっぱり外観かな。
いちばんテンション上がりました^^
そんなこんなで早々にお城を後にして
姫路駅周辺で時間をつぶすことに。
オットはマッサージへ。
私とムスコは人生初の(ふたりとも!)漫画喫茶へ♡
何ここ楽しい!漫画好きには最高だわ。
多分、ムスコの中では姫路城よりも漫画喫茶の方が
印象に残ってるんじゃないかと^^
そんな姫路の小さな旅でした☆
]]>
夏の思い出*大三島リモーネ
http://hinanana.exblog.jp/28128909/
2017-09-07T23:03:00+09:00
2017-09-08T08:16:19+09:00
2017-09-07T23:02:58+09:00
hina_maru
一時帰国*2017夏
リモーネは、レモン好きが高じて
大三島に移住したご夫婦が開いたというレモンの店。
おふたりが有機・無農薬栽培で育てた柑橘を使った製品や
奥さまがアジアで仕入れてきた雑貨など扱ってます。
2009年のharumi秋号に載っているのを見て
いつか行きたいな~と思ってたお店なのです。
3年前に大三島に来た時は
お店の定休日と重なってしまって行けなかったから、
今回は絶対行きたい!!と思ってたの♡
大山祇神社前からバスに乗って
バスを降りたらレモン畑のそばを通って住宅街をてくてく。暑いーー
看板発見☆もうすぐだー。
着いたーーあちーーー
白基調にブルーがアクセントになった
とってもかわいらしいお店です。
とりあえず暑かったのでリモンチェッロアイスモナカを
買って食べることに~。
とっても溶けやすくデリケートな商品とのこと。
お会計してる間にも溶けていく~ってことで
慌てて食べたので写真なし。
しゃりっとふわっとしたなんだか新しい食感。
うわ~美味しい~♡
口の中が爽やか~になりました^^
美味しかったのでリモンチェッロアイスブリュレも追加で購入~♪
最中同様、アイスだけど凍らないリキュールが入ってるので
とろりと柔らか。
表面のカラメルがちょっぴりビターで大人の味。
チーズケーキのような風味もあって
なななにこれめっちゃ美味しい!!
最中よりブリュレがツボったー。
お店の前に置かれたベンチ(左の方の)に座って
爽やか~なアイスを食べながらひと休み♪
ああ、なんだかもう満足。
私のこの旅の満足度はすでに100%超えました^^
Limoneで買ったリモンチェッロとレモンジュース。
いつ飲もうかなー♡
大三島リモーネ
愛媛県今治市上浦町瀬戸2342
TEL: 0897-87-2131
定休日はサイトで確認!
]]>
夏の思い出*しまなみ海道自転車の旅
http://hinanana.exblog.jp/28128342/
2017-09-07T19:24:00+09:00
2018-09-25T21:12:34+09:00
2017-09-07T19:24:01+09:00
hina_maru
一時帰国*2017夏
再びやってきました、尾道!
今回の旅の目的は、
広島県尾道市から向島・因島・生口島・大三島・伯方島・大島を経て
愛媛県今治市までを結ぶしまなみ海道を
自転車で往復すること。
オットとムスコは1日目に尾道~大三島の宿まで約40キロ、
1日休んで3日目に大三島~今治~尾道までの約110キロを
自転車で走ります。
ガンバレー!
ちなみにワタクシは3年前の旅でちょっと自転車は
もーいいかなというか、もー無理かなと思い、
3人分の荷物を持ってバス移動することに~。
まずは尾道のGIANTで自転車を借りて。
16:30、大三島に向けて出発です!
バス停からのんきに多々羅大橋を眺める私^^
この日、オットとムスコが宿に着いたのが20:00くらい。
ムスコは途中落車してしまったとのこと。
落車のショックと、さらに日が暮れて山道は暗いしで、
テンションだだ下がりで到着。
でも少しの擦り傷で済んだし無事にたどり着いてよかったよ~~。
夜は鯛めしに法楽焼(ほうらくやき)、瀬戸内の海の幸の舟盛り♡
2日目は落車したムスコの心の傷を癒そうと、
自転車には乗らずのんびりと過ごしました。
大山祇神社(過去記事)でお参りしたり。
総ヒノキ造りの総門。かっこいー
樹齢2600年ともいわれる御神木の大楠。
そしてここでも苔に癒される・・
神社に来たら必ずおみくじ引いて、お守りをいただいて帰る我が家^^
念願のレモンのお店リモーネに行って~。(別記事にします)
伯方の塩工場(過去記事)で塩ソフト食べて~。
夜は再びお刺身、煮つけ、天ぷらと海鮮づくし♡
今回お世話になったのは旅館さわきさん。
実は他の宿が予約取れずこちらにしたのですが、
ご飯が美味しくて結果大正解♡
そして3日目。
瀬戸内の海も見納めです。
再び尾道のGIANTで待ち合わせ。
はたして息子は110キロ走りきることができるのか?
1日目のムスコの状態を考えると
完走は無理かも・・とオットは考えていて、
様子を見ながら無理そうだったら
タクシーかフェリーかに乗ると言ってたの。
気になりつつも、母は待ってる間に尾道のオシャレスポットU2で
買い物したりランチしたり♡
そしてそして・・
オットとムスコは朝7時に大三島を出発してから、
夕方5時に無事尾道到着!
「しまなみ海道を自転車で往復」達成~~!
やったね~がんばったね~~。
いい思い出&経験になったことでしょう!
オットもおつかれー!!
ヘタレなムスコをこの旅に連れて来るまでに
イロイロと、そりゃあもうイロイロとありましたが・・
無事に達成することができてほっとしたのでした~。
]]>
夏の思い出*奈良の旅
http://hinanana.exblog.jp/28128210/
2017-09-07T18:16:00+09:00
2017-09-08T09:17:04+09:00
2017-09-07T18:16:34+09:00
hina_maru
一時帰国*2017夏
今年の我が家の夏休みは、オットと合流して奈良からスタート!
家族と一緒だと写真はオットとムスコ中心になるので
upはさくっといきます☆
東大寺行って~
大仏見て~
これは南大門かな。
木の組まれたところってかっこいいよね。
鹿に鹿せんべい食べさせて~
鹿、近いし。
このコの目に映っているのは鹿せんべいのみと思われる。
春日大社に行って~
石燈籠がずらりと並ぶ参道を歩いて~
苔に妙に惹かれるのはなぜかしら。
私だけじゃなくてオットも写真撮ってたし、みんなそーなの?
なら燈花会を楽しんで~
中西与三郎で上生菓子食べて~
1泊の奈良の旅おわり。
この後、しなまみ海道へ向けて出発!
]]>
夏の思い出*山奥のギャラリー
http://hinanana.exblog.jp/28125228/
2017-09-06T14:48:00+09:00
2017-12-18T00:59:11+09:00
2017-09-06T14:48:30+09:00
hina_maru
一時帰国*2017夏
ムスコがお友だちと東京ドームシティで
遊ぶ約束をしていた日のこと。
中学生だし送迎は過保護かなと思いつつ、
水道橋っていろんな路線通ってるし、携帯持たせてないし、
お友だちと会えなかったりしたら相手に迷惑かかるし・・
と送って行くことに。(誰に言い訳してるの^^)
水道橋で子どもと別れた後、
夕方までぽっかり空いた時間にせっかく都内に出たので
東京~銀座あたりを散歩しようかな~
美術館でも行こうかな~と考え中・・ふと!
先日いづもさんで教えてもらった木工作家さんのギャラリーに行けるかも!
と思いつき、即地図を検索。
よし、ぎりぎり行って帰ってこられる!とすぐに出発~☆
向かった先はJR中央本線の藤野駅。
そこからさらにバスに乗って。
水道橋から2時間ほどで着いたのは、studio fujinoさんのギャラリー!
バスを降りてさらに山奥へ。
小川を渡って、
階段を上ると、
古い日本家屋を利用したギャラリーが現れます。
のどかな空気が流れていて
肩の力が抜けてほっと癒される空間が広がってました~。
入り口付近にはカフェが併設されていて
パニーニやお茶などいただけるようでした。
ここ絶対居心地いい!お茶して行きたーい!!
と心底思いましたが
水道橋まで戻るのに2時間かかることを考えるとタイムオーバー・・
泣く泣く諦めました。
ギャラリーには木の器や、
写真はないけど作家さんセレクト?の器も置いてました。
欲しかった木の器もずらり♡♡
こちらの木の器は、ガラス樹脂でコーティングしているので
染みになりにくいのだとか。
ドレッシングやケーキなどの油モノにも
気兼ねなくお使いくださいね、とのこと!
自然光の当たる縁側に並べて品定め・・・
何枚か選んで包んでもらい、急いで岐路につきました~。
遠足に行ったみたいにわくわくして。
緑に囲まれて癒されて。
なんだか水道橋に戻って来たらまるで別世界で
工房にいたことが夢のようでした~。
次回はもっと時間に余裕を持って行こう、と心に決めました^^
studio fujino
gallery&cafe: 神奈川県相模原市緑区佐野川768
営業時間は土日祝の12:00~17:00ですが
お休みの時もあります。
平日はお電話かメールにてお問い合わせくださいとのこと。
TEL: 080 5695 2424
E-mail: info@studiofujino.com
]]>
夏の思い出*あざみ野の小さな器屋さん
http://hinanana.exblog.jp/28123365/
2017-09-06T11:25:00+09:00
2018-07-13T22:54:22+09:00
2017-09-05T19:41:49+09:00
hina_maru
一時帰国*2017夏
ご自宅の一角でひっそり開いてる小さな器屋さんです。
実家から割と近かったのでふらりと寄ってみました。
品数は多くないけれど、
店主さんセレクトの素敵な器が並んでました~。
ふんわり優しい雰囲気の器たちは、店主さんの雰囲気そのまま☆
小林千恵さんの器を少し連れて帰りました~。
備前の土で作られた茶壺と茶托です。
備前の渋い質感×デザインのかわいらしさの
絶妙バランスがたまらない♡
ディスプレイに使われていた木の器が素敵だなぁと聞いてみると
非売品とのこと。
でもその作家さんの工房を教えていただいて。
いつか機会があれば行きたいな~と思っていたところ、
数日後にその機会はやってきたのでした^^
(↑の写真の木の器はその時に買ったもの。)
その日のことは別記事で~。
IZUMO utsuwa
神奈川県横浜市青葉区大場町387-27
TEL: 045-972-4230
]]>
夏の思い出*アンジェリーナのモンブラン
http://hinanana.exblog.jp/28133267/
2017-09-06T10:45:00+09:00
2017-09-09T19:44:40+09:00
2017-09-09T19:35:53+09:00
hina_maru
一時帰国*2017夏
華やかな盛り付けに目を奪われたスモークサーモンのシーザーサラダ。
野菜がみずみずしくて新鮮♡
そこに半熟卵を絡めて食べると・・お、お、美味し~。
モンブラン目的でランチには期待してなかったからか
思いのほか美味しくてびっくり。
そしてモンブランは安定の美味しさでした♡
サロン・ド・テ アンジェリーナ
東京都中央区銀座3-2-1
マロニエゲート銀座2/2Fサロン
TEL: 03-3567-7871
]]>
夏の思い出*フランスのかわいいものに囲まれて
http://hinanana.exblog.jp/28120817/
2017-09-05T10:26:00+09:00
2018-09-02T22:38:43+09:00
2017-09-04T19:32:38+09:00
hina_maru
一時帰国*2017夏
お会いすることになりまして。
西山先生は二子玉川やシンガポールでお菓子教室を主宰されてます。
シンガポールで2回ほど先生のレッスンに参加したことがあり、
(過去記事その1、その2)
二子玉川でのレッスンにも参加できたらいいな~と思ってたのですが
8月は、10月に出版する本の準備等で忙しく
レッスンは行わないとのこと。
でも「もしお時間あればうちにいらっしゃいませんか?」と
嬉しいメッセージをいただいて、
お言葉に甘えてお邪魔することに♪
先生を紹介してくれたまゆりさんと一緒に遊びに行って来ました~。
お家の中にはフランスのかわいいものがいっぱい!
こんなかわいいテーブルで迎えてくださいました~♪
かわいらしいアンティークのトリオとか。
傷さえも味わいになって素敵なアンティークのテーブルとか。
どこを見てもときめきます~。
左が先生が飾っていたブーケ。
右がまゆりさんのお持ちしたブーケ。
偶然にも同じブーケでした☆
先生お手製のタルト2種♡
ブルーベリーのタルトと、
レモンのタルト!
レモンのタルト大好き♡嬉しい♡
先生イチ押しのハーゲンダッツの
キャラメル・ヴァニーユ(期間限定)を添えていただきました~。
まゆりさんのお友だち(私もKLで1度お会いしたちあきさん)に
クッキーを焼いてプレゼントしよう!ということになり、
一緒にクッキー作り。
といってもお菓子教室という訳じゃないのでゆる~く(笑
合い言葉は「よしなに~」(笑
リュネットというジャムを挟んだクッキー。
フランス語でめがねという意味だそうです。
間に挟んだジャムは、かおるやジャムさんのラズベリージャム。
これが果物の味と香りが生きていてめっちゃ美味しい!
とろんと柔らかくてクッキーに挟むのには適してないんだけど
使わせてもらっちゃいました。
もう1種類。
パルミジャーノ・レッジャーノをたっぷり使ったクッキー。
チーズの風味と胡麻の風味と食感が美味しい♡!
甘くないのでお酒のつまみにもぴったり!
生地を寝かしている間にお茶しながら
本を出版される際のお話を聞いたり。
先生の素敵なコレクションを見せていただいたり。
こちらはアンティークのカフェオレボウルたち。
いや~~~かわい過ぎて震えました。
さらに帰り際、こんな素敵なお菓子をいただいてしまいましたー!
henri le roux(アンリ・ルルー)の生キャラメル!!
水分の少ない硬めのキャラメルには惹かれないのだけど
口どけのよい生キャラメルは大好物!!
早速食べてみると・・
とろんと柔らか♡お、美味しい~~♡
大事にいただきますね。
楽しいひととき&幸せなお土産までありがとうございました!
]]>
夏の思い出*ヴィーガン・レストラン
http://hinanana.exblog.jp/28120245/
2017-09-04T15:42:00+09:00
2017-09-04T17:04:47+09:00
2017-09-04T15:42:42+09:00
hina_maru
一時帰国*2017夏
アインソフジャーニーでランチ♪
完全菜食(ヴィーガン)の料理を提供するレストランです。
グルテンフリーのパスタを食べてみたかったけれど
この日はパスタがないとのこと。残念~
デザートまで楽しみたかったので
軽めにサラダランチをオーダーしました。
デザートはパンケーキと迷って
旬の桃を使ったこちらに。
桃を半分使ったパフェ♡
Cさんはデザートの盛り合わせ。
Tさんはパンケーキ。
ひと口いただいたら、
このパンケーキ、生地がし~っとりしていてめっちゃ美味しかった!
大豆粉、大豆からできた完全植物性のチーズ、豆乳ホイップクリームなど
オール植物性とのこと。
次はパンケーキ食べる!決めた。
桃のパフェも美味しくて大満足だったけど、
美味しい桃はどこでも食べられるもんね。
久しぶりに会うCさんもTさんもお変わりなく。
またCさんに教わりながら一緒にパン作りをしたくなりました~^^
AIN SOPH. Journey(アインソフジャーニー)
東京都新宿区新宿3-8-9
新宿Qビル1F・2F・B1F
TEL: 03-5925-8908
]]>
https://www.excite.co.jp/
https://www.exblog.jp/
https://ssl2.excite.co.jp/